kiczune (kiczune) wrote,
kiczune
kiczune

Category:

Лаваши с начинкой)



Из холодильника выгребаются сыры. хорошо бы сулугуни, но пойдет любые. твердые, мягкие, как побольше и разных. Главное тут сами лаваши. Подойдут свежие, если засохли - то из пульвилизатора их побрызгайте холодной водой.

Мне обломились вообще с кукурузной мукой, они вкуснее простых и хрустят потом .



Режем кубиками сыры, все в миску.



Режем лук, поджариваем на постном масле, в миску, туда же помидоры, малосольные огурцы, зелень какую любите, острый перец, хорошо чесночная соль, какой нить пожитник. Вообще всякие пряности не помешают, чем больше - тем лучше)





Все это размешиваем



распечатываем лаваши и разворачиваем, ножницами их режем на 3 части по месту сгибов.



на каждый кусок лаваша кладем начинку и заворачиваем




полученное плющим пока оно пищать не станет) Чем площе он будет - тем больше сыры поплавятся и слипнутся с овощами и зеленью)



по 3 кладем на сковородку горячую. чистую и под крышку на пару минут. переворачиваем и вуаля) готово) сверху они поджариваются до румяности и хрустят, а внутри сыр течет и сочные помидорки)




С 5 лавашей получаются 15 таких плоских рулетиков. Вкусно))) Начинка может быть вообще любая. Афигенно получается хумус или фалафель внутрь, как то делала с икрой из синеньких, и сыром, пальчики оближешь) Сделайте такое не пожалеете) Быстро и очень вкусно) смачного)


Tags: полезные советы, фигня всякая
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Пора заняться живописью.

    Искусство должно быть доступно народу) Все можно превратить в искусство)

  • На Дрим) когда нибудь)))))))

    так как жежешка в последнее время сильно накренилась к мордору, то суд в моей стране решил дать вказивки провайдерам забанить и ее) Когда то шо то…

  • (no subject)

    Лаконичный гороскоп в котах

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 86 comments

Recent Posts from This Journal

  • Пора заняться живописью.

    Искусство должно быть доступно народу) Все можно превратить в искусство)

  • На Дрим) когда нибудь)))))))

    так как жежешка в последнее время сильно накренилась к мордору, то суд в моей стране решил дать вказивки провайдерам забанить и ее) Когда то шо то…

  • (no subject)

    Лаконичный гороскоп в котах